BEETON's Teapotのお茶会

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BEETON's Teapotのmieです。



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薔薇の花が花盛りの今日この頃
ご自宅で薔薇を育てている素敵なお宅に
お邪魔してきました♪



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寒い間も丹精込めてお世話をしている
薔薇たちは、美しい姿で迎えてくれました。
風が吹くたびに、薔薇の香りが漂うのも
とっても癒されます(*´ω`*)



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お庭はもちろんですが、お部屋の中も
いつもとっても整っていて素敵なのです。
お部屋のあちらこちらには、こだわりのものが
センス良く置かれています。



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毎回ご招待されるたびに刺激を受けると同時に
もっと家の中を片付けなくては・・・と反省。
今年も楽しい時間を過ごさせていただいたことに感謝です。



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# by beetonsteapot-mie | 2017-05-21 22:41 | お部屋 | Comments(0)

今月のメニュー

BEETON's Teapotのmieです。


今月開催予定の『紅茶deランチ』のメインメニューは
お野菜たっぷりのスープです。
ただいま、皆様に食べていただくスープを試作中です。




今回は2種類をお出しする予定。
ひとつは、西洋風肉じゃがともいわれることがある
スコットランドが発祥の「スコッチブロス」。
こちらは以前放送されていたNHK朝のテレビ小説
「マッサン」でも登場したんですよ!

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そして、もう1種類は英国でよく食べられるという
「キャロットスープ」です。
オレンジ色が綺麗なうえ、濃厚なお味に仕上がりそうです。
作るのも簡単なので、レシピも皆様にお知らせします。



スープと言えどもなかなかのボリュームになりそうな予感。
ぜひお腹を空かせていらしてください♪




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もちろん、紅茶のテイスティングと
美味しい紅茶の淹れ方もお伝えします。
今回は、スリランカからの新茶を味わっていただきます。




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最後はご自身で紅茶を淹れていただいて
ティータイムを楽しんでいただく予定です。
皆様が喜んでいただけるレッスン目指して
セッティング等も考えますね♪



◆『紅茶deランチ~スープランチを楽しむ』募集中!

5月26日(金)11:00~13:00  残席あり

*レッスンは食事時間により若干の延長があります。

レッスン開催日の2日前までご連絡下さい。



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お申込みは下記よりお願いします。

メール:nozaki_t_m@yahoo.co.jp
Facebookメッセージ:BEETON's Teapot


紅茶で楽しい時間をご一緒に過ごしましょう♪




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# by beetonsteapot-mie | 2017-05-19 13:12 | レッスン募集 | Comments(0)

BEETON's Teapotのmieです。


皆さんはお好きな器や、洋食器メーカーの
ブランドはありますか?

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先日の本校でのレッスンは、ハンガリーをテーマにした
陶磁器紀行でした。ハンガリーと言ってまず思い浮かぶ
食器ブランドは「ヘレンド」ではないでしょうか?
華やかで多彩なデザインは女性心をくすぐります♪


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ティータイムでは2パターンのティーテーブルで
ティータイムを楽しみました。
同じメーカーでありながら、シリーズが違うと
雰囲気が全く異なります。

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皆様はのお好みはどちらでしょうか?
なかなか、ひとつには決められなく悩ましいところです。

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器によって、ティータイムの楽しさはもちろん
紅茶の美味しさも変化するのが不思議です。
ぜひお気に入りの食器で素敵な時間
楽しんでみて下さい。

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# by beetonsteapot-mie | 2017-05-16 21:17 | 洋食器 | Comments(0)

BEETON's Teapotのmieです。


下記日程で、レッスンスケジュール追加しています。
ご興味のある方はぜひ、下記連絡先より
お問い合わせください。


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<追加>

『紅茶deランチ~スープランチを楽しむ』

日時:5月26日(金) 11:00~13:00

レッスンはお食事の時間により多少延長になります。


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体験レッスンや、新茶を楽しむテイスティングレッスン
現在随時お申込みいただけます。
下記日程で、ご都合の良い日がありましたらぜひ、ご連絡下さい。

開催予定日:5月29日(月)13:00~16:00の間

5月30日(火)11:00~16:00の間

レッスン時間は全て90分となります。




<連絡先>


メール:nozaki_t_m@yahoo.co.jp

Facebookメッセージ:BEETON's Teapot


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紅茶で楽しい時間をご一緒に過ごしましょう♪




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# by beetonsteapot-mie | 2017-05-15 21:57 | レッスン募集 | Comments(0)

茶畑の違い

BEETON's Teapotのmieです。



お天気がいい日が続いていますね。
紫外線も気になる今日この頃ですが
紅茶はもちろん、日本茶にとっても新茶が美味しい季節。
茶畑の様子もきになるところです。


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毎年、1~2回くらいは茶摘みに行って
紅茶作りを体験するのですが、この季節になると
茶畑へ行きたくなり、街の植物の新芽を見ると
ついついお茶摘みのように摘み取りたくなります(^^;)


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先日テレビでクイズになっていたのですが
緑茶、烏龍茶、紅茶、元は同じ植物から出来上がることを
知っていますか?ということが問題になっていました。
実は、どのお茶も同じものから出来上がるのです。




日本の茶畑

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そんなお茶が作られる産地は、世界各国いろんなところに。
私達が住んでいる日本、緑茶はもちろん紅茶も作っています!
海外と、日本では茶畑の様子もやはり違います。




インドの茶畑

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お写真の茶畑は、日本とインドのもの。
日本は、きちんとかまぼこ型に刈り込まれていて
綺麗に整っていますが、インドの茶畑は日本のように
整ているところは少ないです。


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でも、綺麗な緑色は同じ!
一芯二葉の様子も大きさは違えど似ています。
新芽の部分はとっても柔らかく摘みやすいのですよ。
お写真を見ているだけで、摘みたくなってきます。


今月は茶摘みに行く予定があるので、
またこちらのブログで、茶畑の様子を
ご報告出来たら・・・と思っています。



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◆5月開催レッスンスケジュール

①『2017年春 新茶を楽しむ~スリランカ紅茶編』

日時:5月16日(火) 11:00~12:30



②『2017年春 新茶を楽しむ~インド紅茶編』

日時:5月16日(火) 14:00~15:30



③『紅茶deランチ~スープランチを楽しむ』

日時:5月31日(水) 11:00~13:00

この他でもお受けできる日時がありますので
下記連絡先にメッセージ下さい。

メール:nozaki_t_m@yahoo.co.jp
Facebookメッセージ:BEETON's Teapot


紅茶で楽しい時間をご一緒に過ごしましょう♪


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# by beetonsteapot-mie | 2017-05-11 20:00 | 紅茶の産地 | Comments(0)

自分らしいスタイルを模索しつつ、お茶好きな方々と共に美味しいお茶やお茶会を楽しんでいきたいと思っています。


by BEETON'sTeapot-mie