BEETON's Teapotのお茶会

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BEETON's Teapotのmieです。
  
8月のレッスンスケジュールを
下記日程で募集いたしますのでご参考下さい。

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8月 8日(火) 11:00~16:00の間
 
8月 9日(水) 11:00~16:00の間
 
8月14日(月) 11:00~16:00の間
 
8月21日(月) 11:00~16:00の間

8月24日(木) 『紅茶deランチ』
テーマ:英国菓子と紅茶を楽しむ 11:00~14:00
 
 
8月29日(火) 『紅茶deランチ』
テーマ:英国菓子と紅茶を楽しむ 11:00~14:00
 
レッスン内容に記載のない日程は
下記のレッスン内容よりお選びいただけます。


①体験レッスン:世界3大銘茶のテイスティング&美味しい紅茶の淹れ方
 
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美味しい紅茶ってどんな味?・・・という方に向けての
最初の一歩となるレッスンです。
レッスン時間 1時間半  料金:2,500円 ティータイム付
 

②ベーシッククラス:紅茶の基礎を学びたい方のための
以下5つの内容が学べるレッスンです。

「世界の紅茶産地」「紅茶の産地~インド」「紅茶の産地~スリランカ」
「アイスティー」「ロイヤルミルクティー」
レッスン時間 2時間 料金:4,000円 各ティータイム付 
 

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*ベーシッククラスは単発で受講可能です。
5回コース全てを希望の場合は、レッスン料金割引あり。
 
 
③紅茶deランチ:毎月月替わりメニューで紅茶とランチを
楽しんでいただく内容のレッスンです。
 
レッスン時間 2時間半~3時間(お食事の進み具合により延長あり)
料金:4,000円 今月のテーマは「英国菓子と紅茶」です。
 

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上記スケジュール以外の日程でもレッスンを
開催できる日がありますので
お気軽にお問合せ下さい。お時間の調整も出来ます! 
 
メール:
nozaki_t_m@yahoo.co.jp

Facebookメッセージ:BEETON's Teapot
 
 

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まだまだ続く暑い夏も、美味しい紅茶で乗り切りましょう!




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# by beetonsteapot-mie | 2017-08-02 15:17 | レッスン募集 | Comments(0)

BEETON's Teapotのmieです。
昨日のレッスン風景の続きです。
  
美味しいアイスティーの作り方をお伝えした後は
生徒の皆様に実習でアイスティーを作っていただきました。
お好みの茶葉を選んで、ポイントを抑えながら
作ると美しいアイスティーが! 
  

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出来来上がったあとは、私がデモストで作ったアイスティーを
使用して、デザートでいただくアレンジティーを
皆さんで作りました。
ガラスジャーの中に、いろいろなフルーツを入れて
紅茶を注いで作る、フルーツinティー!
 

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お好みのフルーツを選びながら作るのに
皆さん楽しまれていました。
 
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お楽しみのランチタイムは
お好きな具材を挟んでいただくハンバーガー。
自宅でハンバーガーを作るというシュチュエーションに
参加された皆様「家でも出来るんですね!」と
ぜひ、ご自宅でもやってみて下さいね♪
  
ランチを楽しんだ後は、デザートタイム!
始めに仕込んでいた、フルーツinティーも飲みごろに。
アイスティーと一緒にデコポンゼリーを
楽しんでいただきました。
 

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この夏、ぜひレクチャーしたアイスティーで
ご自宅でも楽しんでいただけたら・・・と思います。
  

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来月の『紅茶deランチ』では、英国菓子をテーマに
紅茶を楽しんでいただく予定です!
興味のある方は、日時などお気軽にお問い合わせください。




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# by beetonsteapot-mie | 2017-07-26 23:28 | レッスン風景 | Comments(0)

BEETON's Teapotのmieです。
 
 
今月の『紅茶deランチ~ハンバーガーとアイスティー』
先日無事に終了しました。
 
 

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暑い中、レッスンにご参加いただいた皆様ありがとうございました。
まずは、喉を潤していただくために
水出しのアイスティーを飲んでいただきました。
 
 
実はアイスティーを作る方法にはいくつかあるのですが
まずは、手軽に作れる水出しのアイスティーを味わっていただきました。
その後、アイスティーの歴史、アイスティーとハンバーガーの
関係などのお話をさせていただきました。
こういったちょっとした小ネタ?を知っていると
ティータイムの際のお話も広がります( *´艸`)
 
 

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BEETON's Teapotのレッスンでは毎回
ティータイムにまつわるお話もご紹介させていただいています。
豆知識のあとは、アイスティーに向く紅茶の茶葉を
テイスティングしていただきました。
 

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その後は、アイスティーの作り方のひとつ
二度取り方式と言われる方法で作るアイスティーを作りました。
ランチの様子は、次のブログでご紹介します!




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# by beetonsteapot-mie | 2017-07-25 22:59 | レッスン風景 | Comments(0)

ブルーをテーマに

BEETON's Teapotのmieです。
 
 
いまさらの様ですが、本日梅雨が明けたとか!
さらに暑くなるのかと思うと、少しぐったりですね。
せめて、目に見えるところだけでも
そして、金曜日のレッスンに備えてディスプレイを変えました。
 
 

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少しでも涼し気に見える様
ブルー系の器で統一してみました。
ダイニング側は、スポードやウィローパターンで
組み合わせてみました。
 

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窯はひとつに統一されていませんが
色と柄が似た雰囲気なのですっきりしているでしょうか?
 
 
和室側は、エインズレイのペンブロックシリーズを使って。
カクテルグラスに入れた造花の薔薇を
ポイントにしてみました。
 
 

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シノワズリーな雰囲気があるデザインは
和室にあってもしっくりくる気がします。
レッスンでお越しの際は、ディスプレイにも
目を止めていただけたら嬉しいです。
 

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お部屋作り、難しいですがお気に入りの空間が増えるのは
楽しい作業です。皆さんの夏仕様のお部屋は
どんな感じでしょうか?
 
 


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# by beetonsteapot-mie | 2017-07-19 17:17 | お部屋 | Comments(0)

BEETON's Teapotのmieです。
毎日暑い日が続きますが、皆さん夏バテなどではないでしょうか?


BEETON's Teapotでは毎月
テーマを決めて、紅茶とお菓子や食事との食べ合わせや
相性、紅茶の淹れ方などをお伝えしています。


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紅茶って、敷居が高い気がする、
家で淹れると、これでいいのかな?と思う、
自分で淹れるのはなんとなく難しそう・・・という
思いを解消出来たらと思っています。


そして、自宅で気軽に紅茶を楽しんでいただけるような
レッスンを目指して、毎月様々な紅茶をご紹介しています♪


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今月の『紅茶deランチ』レッスンでは
「アイスティーとハンバーガー」というテーマの元
レッスンを開催予定です。



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来月8月の『紅茶deランチ』のテーマは
「英国菓子と紅茶を楽しむ」です。
皆さんは、英国菓子と聞くとどのようなものを思い浮かべますか?


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フランス流のお菓子に比べて、英国菓子は家庭で作るお菓子
などともいわれ、素朴な焼き菓子が多いのが特長です。
来月は、そんな英国菓子をケーキバイキングのように
数種類食べていただこうと思っています♪


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合わせる紅茶は、輸入食材店やスーパーで買える
英国ティーバッグ紅茶でお菓子を楽しんでいただく予定です。
もちろん、紅茶のテイスティングもしますよ!
英国で飲んだ紅茶は美味しかったのにお土産で買って来て
日本で飲んだらイマイチ・・・なんていう
疑問にもお答えしつつ、ティータイムを楽しんでいただきます。


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開催日は近日中にお知らせしますが、
開催して欲しい日程などありましたら
お気軽にお問い合わせください。


暑い毎日ですが、美味しい紅茶とお菓子で
楽しいお家ティータイムを楽しみましょう(*'▽')


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◆レッスンに関するお問い合わせは下記よりお願いします。

メール:nozaki_t_m@yahoo.co.jp

Facebookメッセージ:BEETON's Teapot


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# by beetonsteapot-mie | 2017-07-15 21:18 | レッスン募集 | Comments(0)

自分らしいスタイルを模索しつつ、お茶好きな方々と共に美味しいお茶やお茶会を楽しんでいきたいと思っています。


by BEETON'sTeapot-mie