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アールグレイ紅茶をテイスティング

BEETON's Teapotのmieです。
  
レッスンでご紹介予定のアールグレイを
テイスティングしました。
テイスティングとは同じグラムの茶葉を
同量の熱湯で3分間蒸らした茶液で行います。 
 

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まずは、紅茶のお色から観察。
微妙な違いですが、3つとも違います。
左からトワイニング、リプトン、アーマッドです。 
 

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部屋中、アールグレイの香りが充満
香りは、アーマッドのはアールグレイの香りが
他の2社のものより強く感じられました。
トワイニングからは、伝統の香りを感じる気が(笑) 
 
お味もそれぞれ違い、味比べも楽しく♪
普段、産地のものを飲んでいるので
やはり香料の香りは強く感じられました。 
 

アールグレイ紅茶をテイスティング_f0365954_18350576.jpg


続いて、アールグレイの香りの元となる
ベルガモットピールを産地の紅茶に入れて
テイスティング。産地の紅茶は
右からダージリンセカンド、ニルギリ
キャンディ、キームンです。 
 

アールグレイ紅茶をテイスティング_f0365954_18352669.jpg


ベルガモットのピールは、紅茶メーカーの
アールグレイより優しい香り立ち。
キームン×ベルガモットは
あるメーカーのものとそっくりでした。 
 
今月の『紅茶deランチ』レッスン
まだまだ募集中ですので、下記から
スケジュールをご確認の上お時間が合う方は
ぜひ参加してみて下さい! 
 

アールグレイ紅茶をテイスティング_f0365954_18353601.jpg


テイスティングはもちろん、ランチ&デザートで
ティータイムもお楽しみいただきます!
 
 
11月レッスンスケジュール


 


by beetonsteapot-mie | 2017-11-16 18:39 | レッスン募集