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BEETON's Teapotのmieです。 
 
ハロウィンも終わり、街中も
だんだんとクリスマスモードに!?
まだ先と思いながらも
クリスマスと聞くと気分がウキウキ。 
 
私が勤務している紅茶教室では
11月からクリスマスシーズンに突入します。
先日、大きなクリスマスツリーを
スタッフ総出で飾り付けました。 
 

今年のクリスマスツリーは・・・?_f0365954_19180419.jpg


今年最初のツリーのテーマは
「クリスタルツリー」
ツリーに飾られているオーナメントは
毎シーズンバカラから発売されるもの。
  

今年のクリスマスツリーは・・・?_f0365954_19212637.jpg

 
こちらは、同じ生徒様から去年は大きな
クリスマスツリーとガラスのボウルを
今年は、ご結婚以降コレクションされていた
バカラのオーナメントをお譲りいただきました。 
 

今年のクリスマスツリーは・・・?_f0365954_19181893.jpg


素敵なコレクションを
お教室の生徒様に楽しんでいただけるなら・・・と
快くお譲りいただき、ありがたい限りです。
そして、なんとも美しく・・・! 
 
いつまでも、眺めていられるクリスマスツリー。
我が家のクリスマスツリーとは大きさも
雰囲気も比べ物になりませんが
今年はどうしようと思案中です。 
 

今年のクリスマスツリーは・・・?_f0365954_19185099.jpg


我が家は、11月のレッスンが終了後に
飾りつけをする予定ですので
ツリー出しは11月最終週になりそうです。
皆さんのお宅はどのようなツリーですか? 
 

今年のクリスマスツリーは・・・?_f0365954_19190126.jpg
 

 
【11月レッスン募集中!】
 

月替わりレッスン『紅茶deランチ』
テーマ:アールグレイ紅茶を飲み比べ~
天然の香りを楽しむ 

今年のクリスマスツリーは・・・?_f0365954_19232685.jpg


■開催日時:11月21日(火) 11:00~13:30
11月24日(金) 11:00~13:30
 
■料金:¥4,000
 
■問い合わせ先
 
メール:nozaki_t_m@yahoo.co.jp

Facebookメッセージ:BEETON's Teapot
 
上記以外のレッスン開催日詳細は
こちらからご確認ください。 → ★★★




# by beetonsteapot-mie | 2017-11-07 19:27 | お部屋

魔法のドリンク

BEETON's Teapotのmieです。
先日のハロウィンはどのように過ごされましたか?
 
 

魔法のドリンク_f0365954_01042156.jpg


先月のレッスンテーマは、
ハロウィンの雰囲気を楽しんでいただく・・・
というテーマがありました。 
 

魔法のドリンク_f0365954_16230312.jpg


そのため、ティータイムを楽しんでいただく
テーブルはハロウィン仕様で!
・・・と言っても、私の中にあるハロウィンの
イメージを再現してみました。 
 
テーブルクロスは紫にして、センターに敷いた布
実は100円ショップで見つけた手拭です。
今の100円ショップは様々なものがあるので
季節の小物を探すのにはとっても役立ちます(^^) 
 

魔法のドリンク_f0365954_16220049.jpg


参加者の皆さんに仮装はしていただかなくとも
少しでもハロウィンの世界に入り込んで
いただくために、乾杯用のドリンクとして
ブルー色から紫色に色が変化するドリンクで
魔法をかけてみました!? 
 

魔法のドリンク_f0365954_16223536.jpg


実は、こちらバタフライピーというハーブ
作ったシロップになっています。
このシロップを炭酸の中に適量いれていただいて
最後にレモン汁をちょっぴり入れて・・・! 
 

魔法のドリンク_f0365954_16224464.jpg


酸で反応するので、綺麗なお色に変化しました。
参加者の皆さんに、とっても喜んでいただけました♪
少しの演出で気分が盛り上がりますよね。 
 
今回はお菓子にも、お化けの形をしたクッキーや
ハロウィン仕様のピック、サンドイッチの
フィリングはカボチャ・・・など盛り込んでみました。 
 

魔法のドリンク_f0365954_16231206.jpg


毎回、アイディアを考える際は生みの苦しみ?
ですが、喜んでいただけると次はこうしたら・・・?
なんて、思うのが我ながら単純です。 
 

魔法のドリンク_f0365954_16232756.jpg


今月のテーマは「アールグレイ紅茶を飲み比べ~
天然の香りを楽しむ」
です。
さてさて、どんな演出にしようか、
どんなティーフードをお出ししようか
興味のある方、ぜひご参加下さい。
  
■開催日時:11月21日(火) 11:00~13:30
11月24日(金) 11:00~13:30
 
■料金:¥4,000
 

魔法のドリンク_f0365954_19234000.jpg

■問い合わせ先
 
メール:nozaki_t_m@yahoo.co.jp

Facebookメッセージ:BEETON's Teapot
 


# by beetonsteapot-mie | 2017-11-02 16:29 | お茶会&レッスン

BEETON's Teapotのmieです。
11月のレッスンスケジュールが出ました。
 
 
来月の『紅茶deランチ』レッスンのテーマは
アールグレイ紅茶を飲み比べ~天然の香りを楽しもう!
 
 

11月のレッスンスケジュール_f0365954_19265403.jpg


■開催日時:11月21日(火) 11:00~13:30
11月24日(金) 11:00~13:30
 
■料金:¥4,000

  
 
レッスンにお越しの際、
「お好きな紅茶は何ですか?」とお聞きすると
「アールグレイです!」とお答えする方が多い
人気の紅茶アールグレイ。
 
 

11月のレッスンスケジュール_f0365954_19284779.jpg


そんなアールグレイ紅茶についてあれこれと
知っていただく内容とともに
各メーカーのアールグレイ紅茶を飲み比べ
してきたいと思っています。
 
 

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また、今回の目玉(!?)はアールグレイ紅茶の
香りづけも元となったベルガモットという
柑橘の果物も実際に使って天然の香りの
アールグレイ紅茶を楽しんでいただく予定です。
 
なお、体験レッスンも随時受け付けております。
今月開催出来る日程は以下の通りです。

11月13日(月)13:00~16:00
11月16日(木)11:00~16:00
11月17日(金)11:00~16:00
11月27日(月)13:00~16:00
 
 
上記以外の日程、時間でレッスンを
ご希望の場合は下記連絡先よりご相談ください。
 
 

11月のレッスンスケジュール_f0365954_19234000.jpg


メール:nozaki_t_m@yahoo.co.jp

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美味しい紅茶で自宅でのティータイムを
充実させませんか?
ご一緒に紅茶の世界を楽しみましょう♪
 


# by beetonsteapot-mie | 2017-10-30 19:32 | レッスン募集

BEETON's Teapotのmieです。
普段の食事の時、どのような食器を
使用していますか? 
 

美しい作品たちに魅惑されて_f0365954_07110891.jpg


先日有楽町にあるロイヤルコペンハーゲン
本店で開催されていた
「日本ローチン50周年特別展」
足を運んできました。
  

美しい作品たちに魅惑されて_f0365954_07095916.jpg


国宝級の作品や普段は描かれない
植物を描いた「フローラダニカ」
テーブルウェアのセッティングなど
とても素敵でした♪
 

美しい作品たちに魅惑されて_f0365954_07092324.jpg


フローラダニカとは、デンマークの
植物図鑑から図案をとり、
植物のそのままの姿を写し取ったもの。
なので、良く見るとお花だけではなく
根っこや、土なども描かれていることも!
  

美しい作品たちに魅惑されて_f0365954_07093672.jpg


また、現代の有名なデザイナーとの
コラボ作品などもあり、伝統はもちろん
現代にも支持される作品を生み出し
続けていることも強く感じました。 
 

美しい作品たちに魅惑されて_f0365954_07104139.jpg


美しい作品を間近に見ることができ
なんとも贅沢な時間でした。
クリスマスも近づく今日この頃。
イヤープレートも気になります。
 
 
ロイヤルコペンハーゲン熱が
高まりそうな予感です(*^^*)
 



# by beetonsteapot-mie | 2017-10-27 07:15 | 洋食器

紅茶にあう牛乳とは?

BEETON's Teapotのmieです。
皆さんは、紅茶を飲むとき
ストレート派ですか?
それともミルクティー派ですか?
 
 

紅茶にあう牛乳とは?_f0365954_18142626.jpg


先日終了した今月のレッスンでは
ハロウィンの雰囲気を楽しんでいただきながら
美味しいミルクティーを楽しむために
紅茶はもちろん、牛乳も飲み比べてもらいました。
 
 
牛乳には、牛の種類によってお味が変わるのは
もちろん、牛乳を殺菌する際の
殺菌温度や方法などによっても
味や香り、紅茶向きかどうかなど違っていきます。
 
 

紅茶にあう牛乳とは?_f0365954_01034195.jpg


今回は種類の牛乳を飲み比べてもらいました。
日本では一般的な高温殺菌牛乳と
低温殺菌牛乳。なにがどうちがうのかの
説明のあと、味と香りを比べてもらいました。
 
 

紅茶にあう牛乳とは?_f0365954_01042156.jpg


皆様、2つの違いにビックリ!
そして、牛乳を良く飲むかどうか参加者の方に
聞いたところ、知らないうちに牛乳が
あまり得意ではない方が、知らないうちに
香りが少ない低温殺菌牛乳を選んでいたことに
私も驚く一幕も・・・!
 
 

紅茶にあう牛乳とは?_f0365954_01031518.jpg


また、今回は日本で唯一加熱しないで飲める
想いやりファームの牛乳も飲んでいただきました。
サラサラした飲み口に皆様感激されてました!
 
 
牛乳について知っていただいたあとは
紅茶の飲み比べももちろんしていただきました。
こちらは次回のブログでご紹介します。
 


# by beetonsteapot-mie | 2017-10-26 01:07 | レッスン風景