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相性がよいのはどれ?

BEETON's Teapotのmieです。
 
今月のレッスンのテーマ「レモンティー」
どの紅茶と相性が良いか
テイスティングしています。
  

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今回は4種類の産地の紅茶
ダージリン、ウバ、キームンそして
ニルギリ紅茶との相性を比べてみました。
 
お写真上段のテイスティング4つは
ハーブのレモングラスに
紅茶がミックスされたもの。
下段4種類は産地の紅茶そのままのものです。
  

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産地のフレッシュな紅茶をご紹介しているので
テイスティングの紅茶からは良い香りが🎵
特にダージリンはやはり香り高いです。 
 

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ストレートでひとまずテイスティングした後は
産地の紅茶にレモンの輪切りを加えて
レモングラス入りの紅茶とテイスティング。
どちらもレモンの風味は感じますが
味がかなり違います。
  
最後はそれぞれの紅茶に
ティースプーン1杯分の砂糖を加えて。
砂糖が加わると、レモンの味や風味が
より感じられます。私は砂糖入りが好みかも。
  

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レッスンでじっくりテイスティングをして
いただく予定ですので、どうぞお楽しみに!
 

【7月レッスン募集中!】
 
◆開催日:7月25日(水) 13時~15時 募集中

レッスン時間は120分となります。
開催日2日前までにご連絡下さい。
 
◆料金:¥4,000

◆連絡先:メール:nozaki_t_m@yahoo.co.jp

Facebookメッセージ:BEETON's Teapot

◆レッスン開催場所:大田区内講師自宅
東急多摩川線矢口渡駅徒歩5分ほど

 

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*8月スケジュール近日お知らせします。
来月も引き続き『フレッシュな味わい~レモンティー』
募集いたします!
希望のレッスン日がある方、ぜひご連絡下さい。


by beetonsteapot-mie | 2018-07-20 14:18 | レッスン募集